وصفة المعكرونة مع صلصة الكاري بالطريقة التركية

وصفة المعكرونة مع صلصة الكاري بالطريقة التركية

وصفة المعكرونة مع صلصة الكاري من الأكلات التركية الشهية، يمكنك إعدادها بسهولة في منزلك. وإليكي طريقة عمل المعكرونة مع صلصة الكاري التركية بخطوات بسيطة.

المعكرونة مع صلصة الكاري بالطريقة التركية

المقادير :

1 باكيت من المعكرونة
2 حبة من الجزر المقطع شرائح
2 حزمة من الكرفس المفروم
2 حزمة من الكراث المفروم
1/4 حبة من الفلفل الأحمر مقطع شرائح

صلصة الكاري:

1 حبة من الطماطم المقطعة
1/2 ملعقة صغيرة من الكاري
1 ملعقة صغيرة من الفلفل
5 فصوص من الثوم المفروم
1 ملعقة كبيرة من الملح

طريقة الطبخ :

1- في البداية إسلقي المعكرونة وصفيها من الماء وضعيها جانبا.

2- ضعي مكونات صلصة الكاري فى وعاء على نار هادئة حتى تغلي، ثم إرفعيها من على النار.

3- في وعاء أخر، ضعي الخضروات الكرفس والجزر والكرات والفلفل الأحمر فى مقلاة مع قليل من الزيت وقومى بتشويحهم.

4- اخيرا ضعي الخضروات المشوحة على الصوص ثم المعكرونة وإخلطيهم جيدا.