طريقة عمل بسبوسة بالعسل بدون بيض

طريقة عمل بسبوسة بالعسل بدون بيض

اليوم نقدم لكي طريقة جديدة لعمل بسبوسة بدون بيض أو جوز هند، مكونات البسبوسة بسيطة من الدقيق والسكر والعسل والسمن البلدي، فاتبعي معنا طريقة إعدادها.

طريقة عمل بسبوسة بالعسل بدون بيض

مقادير البسبوسة:

1/2 كيلو من دقيق البسبوسة
1/2 كوب من السكر
1/4 كوب من السمنة البلدي
1/2 كوب من الماء الدافئ
2 معلقة كبيرة من عسل النحل

مقادير القطر:

1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1- في وعاء كبير، إخلطي الدقيق مع السكر وأضيفي السمنة البلدي بعد تسخينها لتذوب.

2- ثم أضيفي عسل النحل وقلبي الخليط جيدا.

3- ثم أضيفي الماء الدافئ وأستمري في التقليب.

4- أحضري صينية فرن وأدهنيها بالسمن البلدي وصبي فيها الخليط بالتساوي.

5- أدخلي البسبوسة في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 240، وأتركيها تخبز لمدة 25 دقيقة “20 دقيقه الفرن و 5 دقائق الشواية”.

5- لعمل القطر، إخلطي مكونات الشربات معا على النار حتى تغلي وتصبح كثيفة القوام.

6- إسقي البسبوسة بالشربات وأدخليها مرة أخرى الفرن لدقائق لكي تطري، وبالهنا والشفا.