وصفة جرانولا الشوفان Chai Spice خالية من الجلوتين

وصفة ججرانولا الشوفان Chai Spice خالية من الجلوتين

الجرانولا وجبة خفيفة على الإفطار يحضر من الشوفان والمكسرات والسكر البني أو شراب القيقب وتؤكل وهى مقرمشة ولذيذة، ويطلق على هذة الوصقة تشاي سبايس Chai Spice واليوم نقدم لكي طريقة عمل جرانولا الشوفان خالية من الجلوتين والألبان وأيضا خالية من زبدة الفول السوداني.

وصفة جرانولا الشوفان Chai Spice خالية من الجلوتين

المقادير:

3 أكواب مكسرات متنوعة “اللوز ، البقان ، الجوز”
2 كوب شوفان خالي من الجلوتين
1 كوب دقيق اللوز
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أفرنجي مطحون
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1-8 ملعقة صغيرة ملح ناعم
1/2 كوب شراب قيقب نقي

طريقة التحضير

1- في وعاء كبير، ضعى جميع مكونات الجرانولا وقلبيهم معا جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى يتشكيل الخليط بشكل جيدا.

2- شكلي الخليط على شكل قطع صغيرة ومتوسطة الحجم ثم رصيهم في صينية الخبز مبطنة بورق الزبدة .

3- أخبزيه في فرن مسخن مسيقا على درجة حرارة 325 درجة لمدة 15 دقيقة.

4- ثم قلبي الجرانولا بلطف بواسطة ملعقة عازلة للحرارة، واخبزيه مرة آخرى لمدة 5-15 دقيقة، حتى يكتسب اللون الذهبي.

5- ثم أتركيه يبرد تماما لمدة 30 دقيقة، بعد ذلك خزنيه فى وعاء زجاجى معقم ومحكم الغلق.

6- استمتعي بطعم الجرانولا المقرمش وبالهنا والشفا.