طريقة طبخ فاصوليا خضراء بزيت الزيتون سهلة

فاصوليا خضراء بزيت الزيتون بطريقة سهلة وسريعة

نقدم لكي اليوم الطريقة الصحيحة لطبخ الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون والبصل والطماطم، خطواتها بسيطة وطعمها لذيذ.

وصفة فاصوليا خضراء بزيت الزيتون

المقادير :

١كيلو جرام فاصوليا خضراء طازجة
١ كوب صغير زيت زيتون
٤-٥ حبة بصل أخضر
١ حبة طماطم كبيرة
رشة ملح
١ ملعقة صغير سكر ناعم
١ كوب كبير ماء ساخن

طريقة التحضير :

1- قومي بتنظيف الفاصوليا كالمعتاد وغسلها.

2- البصل قسميه نصفين بعد تقشيره. ثم إفصلي شرائحه عن بعضها البعض.

3- في نصف كمية زيت الزيتون، قومى بنشويح البصل قليلا.

4- بعد تشويح البصل ضعيه فى وعاء آخر، وفى نفس الحلة قومي بوضغ الفاصوليا الخضراء كما هى بدون تقطيع.

5- حمريها لمدة ٥ دقائق. بعد ذلك أضيفي إليها البصل والطماطم المقطعه قطع صغيرة والسكر الناعم والملح وكوب كبير من الماء الساخن.

6- أحكمى إغلاق غطاء الحلة وإتركيها تنضج على نار هادئة لمدة ساعة.

7- بعد ذلك إتركيها تبرد فى درجة حرارة الغرفة،  ثم ضعيها فى الثلاجة و قدميها باردة.

جربي أيضا:

طريقة عمل صينية فاصوليا بالبشاميل سهلة