طريقة عمل سلطة البنجر بالزبادي
طريقة عمل سلطة البنجر بالزبادي
نقدم لكي اليوم وصفة سلطة البنجر بالزبادي، ومن المعروف أن للبنجر فوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى بدأ من كونه مصدر أساسي للفيتامينات والمعادن حتى كونه من أهم مضادات الأكسدة.
وقبل عمل سلطة البنجر يجب عدم سلقه أكتر من ١٥ دقيقه حتى لا يفقد قيمته الغذائية. ويرجح عمل البنجر بدون تقشيره.
مكونات السلطة من البنجر وخل التفاح والزبادي، وإليكي الطريقة.
طريقة عمل سلطة البنجر بالزبادي
المقادير :
٢ حبة بنجر متوسطة الحجم
١ كوب صغير ماء
١ ملعقة كبيرة خل التفاح
للصوص :
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ بصلة صغيرة
٢ فص ثوم
ملح
زبادي
طريقة التحضير :
١- قومي بتقطيع البنجر مكعبات وسلقه فى كوب صغير ماء.
٢-أضيفي عليه ١ ملعقة كبيرة من خل التفاح.
لتحضير الصوص :
– قومي بتشويح البصل والثوم فى زيت الزيتون
– ضعي البنجر على البصل والثوم وقلبيهم على نار هادئة لمدة ٥ دقائق.
– بعد أن يبرد ضعي عليه الزبادي وقدميه.
جربي أيضا: