كيكة دقيق الذرة الذهبية الهشة التركية

كيكة دقيق الذرة الذهبية

إذا كنت ترغبين في صنع كيكة هشة من دقيق الذرة ،  جربي هذه االوصفة الشهيرة لعمل كيكة لذيذة.   نشاركك وصفة كيك ناعمة تعرف باسم كيك سيواس وفي تركية باسم Sivas ، مكونات كيكة دقيق الذرة بسيطة وطريقة عملها سهلة جدا ، قدمي كيكة دقيق الذرة الذهبية لعائلتك وضيوفك.

المقادير:

3 عدد بيضات
1 كوب + 1/4 كوب من السكر البودرة
1 كوب من الزيت
1 كوب من الحليب
2 باكيت من مسحوق الخبز
1 باكيت من الفانيليا
1 كوب من دقيق الذرة
2 كوب من الدقيق الأبيض
1/2 كوب جوز مجروش

طريقة التحضير:

1. قومي بخفق البيض في طبق عميق ثم أضيفي السكر البودرة ثم الزيت ثم الحليب مع الإستمرار في الخفق.

2. ثم أضيفي مسحوق الخبز والفانيليا مع الإستمرار في الخفق.

3. واخيرا ، أضيفي دقيق الذرة والطحين الأبيض مع الإستمرار في الخفق جيدا حتى تحصلين على عجين كيك ناعم.

4.  ثم أسكبي عجين الكيك في صينية فرن مدهونة بالزيت.

5. رشي الجوز المجروش على وجه الكيك ، كما يمكنك رش الخشخاش الأزرق، وهو نوع من النباتات التي تستخدم في مكونات المعجنات لإضافة نكهة مميزة للحلويات والمخبوزات.

5. أخبزي الكيك في فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبياً .

6. ثم أخرجي كيكة الذرة من الفرن وأتركيها ترتاحها ثم قطعيها ، وبالهنا والشفا.

جربي أيضا: البسبوسة المصرية: طريقة عمل بسبوسة دقيق الذرة والزبادي