أسهل طريقة تشيز كيك مارينج الليمون خالية من الجلوتين والألبان
أسهل طريقة تشيز كيك مارينج الليمون
نشارك اليوم أسهل طريقة عمل تشيز كيك مارينج الليمون lemon meringue cheesecake خالية من الجلوتين والألبان ، وصفة فطيرة الجبن بالليمون المارينج بدون الغلوتين ومنتجات الألبان .
إذا كنت تحبين الحلويات والكيك ، ولكن ربما لا تستطيعن تناولها بسبب عدم تحملك القمح أو الألبان، فلا تحزني ، الآن ، أصبح من السهلة جدا الحصول على أفكار كثيرة من الحلويات الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان.
الغلوتين Gluten هو نوع من البروتين يوجد في الجاودار والقمح والشعير قد يتسبب لدى البعض مشاكل هضمية بسبب عدم تحمل هذا البروتين. كما يُعتقد أن الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين تحارب الالتهابات وتنشط الجسم وتخفف من أعراض الجهاز الهضمي.
من ناحية أخرى ، يُفضل بعض الناس التوقف عن تناول منتجات الألبان من أجل علاج حب الشباب ومكافحة الانتفاخ وتنقية الجلد والمساعدة على الهضم. من المعروف أن منتجات الألبان تسبب الالتهابات التي تعزز نمو بكتيريا الأمعاء غير الصحية. ومن خلال عدم تناول منتجات الألبان ، سوف تعزز مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي ، كما تساعد على فقدان الوزن وتحسن صحة الغدة الدرقية.
فسواء كنت تعانين من مشاكل هضمية أو ترغبين في إتباع نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان والغلوتين ، تقترح عليك تناول حلوياتنا اللذيذة تشيز كيك الليمون والجبن بالمارينج الخالية من منتجات الألبان والخالية من الغلوتين
إليكي ما تحتاجيه للحصول على كيكة الجبن بالليمون الخالية من الجلوتين والألبان بطريقة سهلة ولذيذة:
مكونات التشيز كيك:
نصف كوب زيت جوز الهند
واحد كوب دقيق جوز الهند
أريعة ملاعق كبيرة. عسل
واحد ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا الخالية من الغلوتين
مكونات الحشوة:
أربعة عبوات سعة 8 أونصات من الجبن الكريمي الخالي من الألبان
ثلث كوب كريمة حامضة خالية من الألبان
ثلاث بيضات
خمس ملاعق كبيرة عصير ليمون
نصف كوب عسل
مكونات المارينج:
سبع حبات بياض بيض
واحد وربع كوب عسل
واحد ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا الخالية من الغلوتين
رشة من كريم التارتار
طريقة تشيز كيك مارينج الليمون:
– سخني الفرن إلى درجة حرارة 325 درجة. أفرشي ورق زبدة في قالب التشيز كيك.
– في وعاء كبير ، ضعي زيت جوز الهند والعسل والفانيليا وقلبيهم معا. ثم أضيفي دقيق جوز الهند ويخلط على سرعة متوسطة. ثم أسكبي العجينة في قالب التشيز كيك وتُوزّع بالتساوي
لعمل الحشوة:
– أخفقي الجبنة الخالية من الألبان والقشدة الحامضة في وعاء الخلط. ثم أضيفي العسل واستمري في الخلط.
– أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، حتى يتجانس كل شيء جيدًا. بعد ذلك ، أضيفي عصير الليمون وأخفقيهم مرة أخرى.
– وزعي الحشوة على قاعدة التشيز كيك. اخبزيها لمدة 60 دقيقة. ثم أتركيها تبرد واحتفظ بها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
لتحضير المارينج:
– سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت. اخفقي بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رغويًا.
– ثم أضيفي كريمة التارتار وأخفقي المزيج حتى يتماسك ثم أضيفي العسل ببطء. ثم أخفقي المزيج على درحة أعلى حتى يصبح المرينغ سميكًا.
– أضيفي خلاصة الفانيليا وأخفقيه بسرعة. أضف المارينغ إلى كعكة الجبن المبردة.
– اخبزيها لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، دعي كيكة الجبن تبرد واحتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعة قبل تناولها.
صحة وعافية.
جربي أيضا: