أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

أفضل طريقة لعمل البط المشوي المتبل والخضار في الفرن

0 34

أفضل طريقة لعمل البط المشوي المتبل والخضار في الفرن

أفضل طريقة لعمل البط المشوي المتبل والخضار في الفرن

طبختنا اليوم هى البط المشوي المتبل والخضار وجبة لذيذة وسهلة التحضير، فجربيها.

البط المشوي المتبل والخضار

 

المقادير:

بطة ، واحدة
بصل مقطع ، حبيتن
كرات مقطع ، نصف كوب
شمر أخضر مقطع ، نصف كوب
ينسون مطحون ، معلقة صغيرة
جوزة الطيب مطحون ، معلقة صغيرة
مسحوق القرفة ، معلقة صغيرة
فلفل أسود ، معلقة صغيرة
ملح ، ملعقتان صغيرتان
قرع مقطع ، كوبان
جزر مقطع ، حبيتان
بصل مقطع ، حبيتان
وسة مقطع ، حبيتان

 

طريقة الطبخ:

1- نظفي البطة جيداً وإغسليها بالماء والملح والدقيق.

2- ثم إحشي البطة بالبصل والكرات والشمر والينسون.

3- في وعاء، ضعي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرفة، وأخلطيهم جيداً، وتبلي بيهم البط.

4- في صينية، ضعي الخضروات وتبليها بالملح والفلفل الأسود.

5- ضعي البطة فوق الخضار، وصبي عليها كوب من الماء.

6- أدخلي البطة الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة، ولمدة ساعة ونصف، وزوديها ماء من وقت لآخر حتى يتم النضج.

7- أخرجيها من الفرن، وضعيها في منتصف طبق كبير، والخضار تكون على الأطراف، وتقدم ساخنة مع الأرز.

اترك رد