طبخات

طبخ البامية بالزيت على الطريقة التركية

طبخ البامية بالزيت على الطريقة التركية

إكتشفي طريقة جديدة لعمل البامية من المطبخ التركي ، طبخ البامية بزيت الزيتون على الطريقة التركيه ، بامية مطبوخة بالزيت وصلصة الطماطم والفلفل سهلة وخفيفة في وجبة الغداء.

 

وصفة البامية بالزيت على الطريقة التركية

بامية بالزيت على الطريقة التركية

 

المقادير

٦٠٠ جم بامية تركي
١ بصلة متوسطة الحجم
٣ حبات طماطم كبيرة
٥ ملاعق كبيرة زيت زيتون
١/٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
١/٢ ملعقة كبيرة صلصة فلفل
عصير نصف ليمونة
نصف ملعقة بابريكا
٢ ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسمر
١/٢ ملعقة صغير سكر
١.٥ كوب كبير ماء ساخن

 

طريقة التحضير :

١- قومى بتقميع البامية وغسلها جيدا.

٢- قطعى الطماطم مكعبات صغيرة وقشري البصلة وقطعيها مكعبات.

٣-فى حلة متوسطة الحجم سخني زيت الزيتون ، وشوحى فيه البصلة قليلا ثم أضيفي الصلصلة.

٤- ثم أضيفي الطماطم المقطعة مكعبات وقلبيهم معا جيدا واحكمى إغلاق غطاء الحلة واتركيها على نار متوسطة قليلا.

٥-عندما تصبح الطماطم طرية اضيفي البامية ، وقلبيها ببطء مع إضافة السكر وعصير الليمون والملح والبابريكا والفلفل الأسمر.

٦_أخيرا اضيفي الماء واتركيها على النار حتى تنضج البامية.

 

جربي أيضأ:

وصفة البامية المطبوخة بزيت الزيتون

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق