طريقة عمل البوظة المصرية بالسكر والخميرة سهلة

طريقة عمل البوظة المصرية بالسكر والخميرة سهلة

مشروب البوظة من المشروبات المصرية الشهيرة تتكون من الدقيق والسكر والماء والخميرة وماء الورد طعمه لذيذ وطريقة تحضيره سهلة جدا.

وإليكي وصفة البوظة المصرية بالسكر والخميرة سهلة

المقادير:

واحد كوب من الدقيق
اثنين كوب من السكر
خمس أكواب من ماء
واحد ملعقة صغيرة من الخميرة
واحد ملعقة صغيرة من ماء الورد

الطريقة:

1- ذوبي السكر في الماء جيداً، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً وقلبيه بمضرب يدوي.

2- ضعي الخليط على نار هادئة وأضيفي إليه ماء الورد مع التقليب المستمر، وعندما يتماسك الخليط إرفعيه من على النار وأتركيه يبرد.

3- ذوبي الخميرة مع معلقة سكر وملعقة ماء وصبيها فوق الخليط ثم إخلطيه في الخلاط.

4- ثم ضعي البوطة في وعاء وأتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر.

5- ثم صبي البوظة في أكواب التقديم، وتزيينها بالمكسرات.