أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل الخشاف المصري بالتمر والمكسرات

0 27

طريقة عمل الخشاف المصري بالتمر والمكسرات

طريقة عمل الخشاف المصري بالتمر والمكسرات

الخشاف من المشروبات المشهورة في مصر خاصة في شهر رمضان الكريم، وهو يتكون من التمر وقمر الدين الزبيب والمشمشية والقرصيا ويزين بالمكسرات، والأفضل عدم إضافة سكر لأنه غني بسكريات، وإليكم الطريقة.

الخشاف المصري بالتمر والمكسرات

 

المقادير:

نصف كوب زبيب

ربع كوب مشمشية

ربع كوب قرصيا

ربع كوب تمر مجفف منزوع النواة

خمس  كوب ماء

ثلاث ملاعق كبيرة ماء ورد

نصف لفة قمر الدين

مكسرات للتزيين

 

الطريقة:

1- في إناء كبيرة، ينقع قمر الدين واالتمر المجفف في الماء طوال الليل.

2- يضاف القراصيا والمشمشية والزبيب، وذلك قبل التقديم بأربع ساعات.

3- يوزع الخشاف في أكوب التقديم، ويزين بالمكسرات وماء الورد.

اترك رد