أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل الفلفل الأحمر المحشي بزيت الزيتون

17

الفلفل الأحمر المحشي بزيت الزيتون

حان الوقت لإدخال زيت الزيتون إلى أطباقنا المتنوعة لتناول أكل صحي والمحافظة على رشاقتنا. وصفتنا اليوم هى اللفلفل الأحمر المحشي بزيت الزيتون. سيضيف زيت الزيتون إلى محشي الفلفل الأحمر طعم لذيذ لا ينسي ووجبه خفيفة على المعدة سهلة الهضم.

تعرفي على وصفة الفلفل الأحمر المحشي بزيت الزيتون سهلة وسريعة التحضير ، مقادير وكيفية عمل محشي الفلفل الأحمر بزيت الزيتون.

 

طريقة عمل الفلفل الأحمر المحشي بزيت الزيتون

 

الكمية تكفي: 4-6 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة

 

المقادير:

1 كيلو فلفل أحمر
2 كوب أرز أبيض
3-2 حبات من البصل
3 حبات من الطماطم كبيرة
1 حزمة صغيرة البقدونس
1 حزمة صغيرة من النعناع الطازج
1 كوب صغير من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 رشة من الملح

 

تحضير الفلفل الأحمر المحشي بزيت الزيتون

1. قومي بغسل الفلفل الأحمر وإزالة البذور من داخله.

2. قطعي البصل ثم أبشريه بواسطة المبشرة ، وأعصري الطماطم.

3. قطعي النعناع والبقدونس قطع صغيرة.

3. أغسلي الأرز جيدا  ثم صفيه من الماء في وعاء كبير.

4. صبي ثلاثة أرباع زيت الزيتون في مقلاة على النار .

5. ضعي البصل المفروم في المقلاة واقليه. ثم أضيفي الطماطم والبقدونس والنعناع المفروم ومعجون الطماطم وأستمري في القلي.

6. أضيفي الأرز إلى الخليط واستمري في التقليب . ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبيهم.

7. بعد ذلك ، أضفي كمية مناسبة من الماء واطهي الخليط حتى يمتص الماء.

8. خذي حبات الفلفل ، وأحشي قلبها بخليط الأرز.

9. صبي زيت الزيتون المتبقي في قاع المقلاة ، ورصي فيها حبات الفلفل الأحمر المحشية واملأها بالماء  حنى نصفها وغطيها وأتركيها على نار هادئة حتى تطهى ، بالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

صوص زيت الزيتون والتوابل للتغميس مع الخبز الإيطالي

طريقة عمل صلصة الفلفل الأحمر وتخزينها

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.