شوربات

طريقة عمل حساء/ شوربة الخرشوف التركية بالدقيق

 

شوربة الخرشوف التركية سهلة ولذيذة وسريعة

إكتشفي طريقة سهلة وجديدة لعمل شوربة الخرشوف على الطريقة التركية ، خطوات تحضير حساء الخرشوف بمكونات مغذية وصحية ، طبخ شوربه الخرشوف بالدقيق بطريقة صح وخطوة بخطوة.

 

وصفة شوربة الخرشوف التركية

شوربة الخرشوف التركية سهلة ولذيذة وسريعة

المقادير:

4 حبات من خرشوف
1/2 ليمونة عصير
1 حبة من البصل متوسطة الحجم
1 حبة من البطاطس المتوسطة
3 فصوص من الثوم
3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون
4 أكواب من مرق لحم
1 ملعقة صغيرة من ملح
1 ملعقة كبيرة من الطحين
3/4 كوب من الحليب
1 صفار بيضة

 

للتزيين:

1/4 حفنة من الشبت

 

طريقة تحضير شوربه الخرشوف

1. قومي بتفطع لحم الخرشوف إلى مكعبات وضعيها في وعاء عميق به عصير الليمون وكمية كافيه من الماء وضعي الوعاء على النار حتى يستوي الخرشوف ثم أتركيه جانبا.

2. قطعي البصل والثوم إلى قطع صغيرة والبطاطس إلى مكعبات كبيرة.

3. في وعاء منفصل ، قومي بتسخين زيت الزيتون وشوي فيه البصل والثوم أثم أضيفي إليهم البطاطس وأخلطيهم.

4. أضيفي الخرشوف المسلوق إلى خليط البصل والبطاطس وقلبيهم ثم أضيفي مرق اللحم الساخن وأتركيه يغلي على نار هادئة.

5. وأخيرا ، أخلطي الطحين والحليب وصفار البيض و2 ملعقة كبيرة من حساء الخرشوف الساخن معا في وعاء صغير ، ثم أضيفهم إلى الشوربة.

6. أتركيه الشوربة غلى نار هادئة حتى تتماسك ثم تبليها بالملح.

7. ضعي شوربة الخرشوف في أطباق التقديم وزينيها الشبت وتقدم ساخنة.

 

جربي أيضا:

شوربة الخرشوف بالكزبرة واللحم الضأن

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق