طبخات

حضرى لفائف الدجاج فى المنزل بطريقة سهلة

حضرى لفائف الدجاج فى المنزل

حضرى لفائف الدجاج فى المنزل

إكتشفي طريقة سهلة وشهية لعمل لفائف الدجاج بالمنزل ، دجاج بالخلطة المميزة ، حضري لفائف دجاج في الفرن أو المقلية بسهولة فى المنزل

 

وصفة لفائف الدجاج فى المنزل

المقادير :

٦٠٠ جم صدور دجاج مخلية
١ بصلة متوسطة الحجم
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
١/٢ ملعقة صغيرة صلصة فلفل
١ ملعقة كبيرة زبادي
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسمر
١/٤ ملعقة صغيرة زعتر
١ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
١ ملعقة صغيرة خردل
ربع ملعقة صغيرة كمون

 

طريقة التحضير:

أولا: قطعى صدور الدجاج المخلية شرائح رفيعة.

ثانيا: قشري البصل وابشريه ثم ضعي ماؤه فى إناء عميق.

ثالثا: ضعي على ماء البصل ، زيت الزيتون وصلصة الفلفل والزبادي والملح والفلفل وباقي البهارات الموجودة لديكى. ثم ضعي صدور الدجاج المخليه وقلبيها جيدا فى الخليط.

رابعا: الآن ، ضعي أكياس الاسترتش على ترابيزة المطبخ ثم ضعي فيها خليط صدور الدجاج ولفيها على شكل رول وأغلقيها جيدا من الجانبين ثم ضعيها فى الفريزر لمدة ساعتان.

خامسا: بعد إخراج صدور الدجاج من الفريزر قطعيها شرائح رفيعه.

سادسا: قومي بتسخين المقلاة جيدا وضعي القليل من الزيت وسوي فيه شرائح الدجاج على الجانبين.

سابعا: كما يمكنك وضعها فى صينية فرن مفروشة بورقة زيدة وتسويتها في الفرن وستكون أشهى.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق