مقبلات

طريقة عمل حلقات البصل باللحمة المفرومة والشيدر

طريقة عمل حلقات البصل باللحمة المفرومة والشيدر

طريقة عمل حلقات البصل باللحمة المفرومة والشيدر

هذة الوصفة رأيتها في إحدى المواقع الأجنبية، وأرت أن أشاركها مع زوار “طبخ صح” وهى حلقات البصل المقرمشة محشية باللحمة المفروم والجبنة الشيدر, حلقات البصل المقرمشة سهلة ولذيذة، قدميها لعائلتك في وجبة الغداء مع السلطة.

 

وصفة حلقات البصل باللحمة المفرومة والشيدر

المقادير:

1/2 كيلو من اللحم المفروم
2 قطعة من البصل
رشة من الملح والشطة والفلفل الأسود والكمون
شرائح جبنة شيدر
1 حبة من البيض
1 كوب من الطحين
1 كوب من البقسماط
زيت غزير للقلي

 

طريقة التحضير:

1- وفي وعاء مناسب، أخلطي اللحم المروم مع الملح والشطة والفلفل الأسمر والكمون.

2- قشري البصل وقطعيه إلى حلقات، ثم أزالي الحلقات من بعضها.

3- خذي حلقة من  البصل على يديكي وضعي فيها ملعقة من خليط اللحم المفروم وساويها ثم شريحة من الشيدر ثم ملعقة آخرى من خليط اللحم المفروم وساويها بلطف، كرري ذلك مع باقي الحلقات، كما في الصورة.

طريقة عمل حلقات البصل باللحمة المفرومة والشيدر

4- أحفقي البيضة في طبق، وضعي الطحين في طبق آخر، والبقسماط في طبق آخر.

5-  ضعي حلقات البصل باللحم والشيدر في الطحين أولا ثم أغمسيها في البيض، ثم البقسماط.

6- ثم أقليه في زيت القلي.

7- قدمي حلقات البصل المقرمشة ساحنة.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل كفتة البصل التركية سهلة

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق