أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل رقائق العجين بالجبنة الفيتا والموزاريلا المقرمشة

0 41

طريقة عمل رقائق العجين بالجبنة الفيتا والموزاريلا المقرمشة

طريقة عمل رقائق العجين بالجبنة الفيتا والموزاريلا المقرمشة
رقائق العجين بالجبنة الفيتا والموزاريلا وصفة سهلة التحضير وطعمها جميل وإليكي طريقة إعدادها.

رقائق العجين بالجبنة الفيتا والموزاريلا المقرمشة

 

المقادير:

250 جرام رقائق عجين، مثلثة الشكل
1/4 كيلو جبن فيتا مهروسة
1/3 كيلو جبن موزاريلا مبشورة
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
1 بيضة مخفوقة
2 ملعقة كبيرة دقيق، مذوب في 1.5 ملعقة كبيرة من الماء
1 ملعقة صغيره زيت نباتي

 

المقادير:

1- قومي بخلط الجبن الفيتا مع الجبن الموزاريلا والبقدونس والبيضة المخفوقة.

2- احشي رقائق العجين بخليط، الجبن بوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في كل رقاقة على بعد 2 سنتم من الأسفل، ثم تلف الرقاقة من الأسفل الى الأعلى. ويغمس طرف الرقاقة ببعض الدقيق والماء لكي تلتصق أطراف الرقاقة جيداً.

3- رصي الرقائق في صينية مدهونة بملعقة صغيرة زيت نباتي واخبزيها في الفرن.

4- وأثناء الخبز، قومي بقلب الرقائق في الصينية عدة مرات حتى تصبح مقرمشة ويصبح لونها بني فاتح من الجهتين.

5- تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.

اترك رد