أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

أسهل طريقة عمل سلطة البرغل للرجيم لذيذة ومغذية

0 6

سلطة البرغل للرجيم لذيذة ومغذية

البرغل هو عبارة عن حبوب قمح مجروشة تستخدم كبديل للأرز في بلاد الشام ، ويحتوي البرغل على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين الهضم ، بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية ويساعد على إنقاص الوزن.

ويعتبر البرغل مساعد قوي في الرجيم لذلك نجده يدخل في العديد من أكلات الحمية الغذائية ، واليوم إكتشفي طريقة سهلة لعمل سلطة البرغل للتخسيس وإنقاص الوزن ، سلطة البرغل لذيذة ومغذية.

 

وصفة سلطة البرغل للرجيم اللذيذة

 سلطة البرغل للرجيم لذيذة ومغذية

 

المقادير:

1 كوب برغل
2 كوب مرقة الخضار

 

للتتبيلة:

1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة قشر ليمونة
1/2 ليمونة عصير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة بصل أخضر مقطع

1 حبة فلفل أخضر مقطع
1/2 كوب حمص مسلوق
2 ملعقة كبيرة طماطم مفرومة
1/2 كوب بقدونس مفروم

 

طريقة التحضير:

1. ضعي البرغل في وعاء كبير وصبي عليه مرقة الدجاج الساخنة ثم غطي الوعاء بكيس وضعيه في المايكروويف على حرارة عالية لمدة 4 دقائق.

2. ثم أتركيه مغطي جانباً سوف يمتص البرغل المرقة خلال 5 دقائق.

3.  لعمل التتبيلة ، أخلطي الملح والكمون والقرفة وقشر وعصير الليمون وزيت الزيتون معا ثم أضيفي قطع البصل والفلفل الأخضر والحمص المسلوق والطماطم المفرومة والبقدونس المفرومة.

4. أخلطي خليط التتبيلة مع البرغل ثم ضعيهم في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

أسهل وصفة سلطة البرغل التركية بالطماطم والبقدونس

اترك رد