طبخات

طريقة عمل سوتيه الدجاج بصوص الزبادي

سوتيه الدجاج بصوص الزبادي

سوتيه الدجاج بصوص الزبادي

طبختنا اليوم هى سوتيه الدجاج بصوص الزبادي سهلة ولذيذة، تتبل صدور الدجاج بخليط الزبادي والخردل وتترك فترة بالثلاجة مما يعطي للدجاج رائحة زكية ومذاق لا يقام. جربيها.

طريقة عمل سوتيه الدجاج بصوص الزبادي

 

المقادير:

٤ ملاعق كبيرة زبادي
٤ ملعقة صغيرة خردل
٣ ملعقة زيت زيتون
٤ قطع صدور دجاج
١ بصلة مفرومة
٣-٤ فصوص ثوم مفروم
عصير برتقالة
نصف كوب صغير لوز مطحون
١٠ جم زنجبيل
مستكة
ملح وفلفل أسمر

 

طريقة التحضير :

١- إخلطي الزبادي والخردل وزيت الزيتون فى طبق مسطح. ثم إغمسي فيه قطع صدور الدجاج على الجانبين ولفي الطبق برول الاسترتش. وضعيه فى الثلاجة لمدة ٢ ساعة.

٢- حمري البصل المفروم والثوم المفروم مع اللوز المطحون فى زيت الزيتون. وعندما يبدأ لونهم بالتغير أضيفي الدجاج وعصير البرتقال والزنجبيل وقليل من المستكة والملح والفلفل الأسمر.

٣- ثم أحكمى إغلاق الغطاء وإتركيها على النار ٤٠-٤٥ دقيقة حتى النضج.

٤- إرفعيها من على النار وقدميها ساخنه.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل دجاج بالجبن في الفرن سهلة

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق