أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل شوربة البسلة بالبطاطس والبهارات

طريقة عمل شوربة البسلة بالبطاطس والبهارات

طريقة عمل شوربة البسلة بالبطاطس والبهارات

البسلة أو البازلاء من الخضروات المغذية تؤكل مطبوخة بالطماطم كما يمكن عملها شوربة صحية، واليوم يقدم لكي “طبخ صح” طريقة تحضير شوربة البسلة مع البطاطس والبهارات سهلة جدا.

 

وصفة شوربة البسلة بالبطاطس والبهارات

المقادير :

١ بصلة متوسطة الحجم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة زبدة
٣٠٠ جم بسلة
١ حبة بطاطس متوسطة الحجم
٢ لتر شوربة لحم أو شوربة دجاج
ملح
فلفل أسمر
١ ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
١ ملعقة صغيرة خردل
١٠٠ جم لبنة

 

طريقة التحضير :

1- قومي ببشر البصلة وتشويحها فى زيت الزيتون والزبدة معا.

2- عندما يكتسب اللون الذهبي أضيفي البطاطس بعد تقطيعها مكعبات وإتركيها على النار عدة دقائق مع التقليب.

3- بعد ذلك أضيفي الشوربة والبسلة والبهارات بالقدر المناسب. وإتركيها على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة.

4- ضعي قلبل من الشوربة فى طبق عميق وأضيفي عليها اللبنة وقلبيهم معا ثم ضعيهم ببطء قى حلة الشوربة مع التقليب.

5- إتركيها على النار تغلي عدة مرات، ثم إرفعيها من على النار وقدميها دافئة.

 

جربي أيضا:

شوربة هندية ساخنة بالخضار والبهارات سهلة ولذيذة

اترك رد