أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

كيفية عمل شوربة القرع العسلي بالخضار بدون كريمة

كيفية عمل شوربة القرع العسلي بالخضار بدون كريمة

كيفية عمل شوربة القرع العسلي بالخضار بدون كريمة

بخطوات بسيطة يمكنك تعلم طريقة عمل شوربة القرع العسلي ، وفي وصفتنا اليوم لا نستخدم الكريمة في حساء اليقطين ولكن نستخدم الخضار فقط لتكون شوربة خفيفة وصحية ، يمكنك إختيار أنواع خضار مختلفة وكذلك البهارات التى تفضلينها.

 

وصفة شوربة القرع العسلي بدون كريمة

المقادير :

400 جم قرع عسلي
1 حبة بصل
2 حبة جزر
2 حبة بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل اسمر
رشة بابريكا
اوراق سفرجل
زنجبيل
خردل (حسب الرغبة)

 

طريقة التحضير:

1. قومي بتقطيع القرع العسلي (اليقطين) والجزر والبطاطس والبصل إلى مكعبات صغيرة جدا.

2. قومي بتشوحيهم مع زيت الزيتون فى حلة مناسبة لمدة 3 دقائق.

3. بعد ذلك، أضيفي الماء بحيث يغطي الخضار وأحكمي غطاء الحلة واتركيها على نار متوسطة حتى ينضج الخضار.

4. عند نضج الخضار أضيفي الملح والبهارات بالقدر المناسب وارفعيها من على النار .

5. أخيرا، ضعى الشوربة فى الخلاط واضربيها حتى لا يكون فيها أي تكتل.

قدمي شوربة اليقطين ساخنه بالهنا والشفا.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.