أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

صوص زيت الزيتون والتوابل للتغميس مع الخبز الإيطالي

0 26

صوص زيت الزيتون والتوابل للتغميس في الخبز الإيطالي

صوص زيت الزيتون والتوابل للتغميس مع الخبز الإيطالي

ما رأيك في تناول العشاء الإيطالي، وجبة لذيذة من الخبز الإيطالي المغموس في صوص زيت الزيتون البكر والتوابل، فهذة الوصفة ليست شهية فقط ولكنها أيضا وجبة خفيفة.

 

صوص زيت الزيتون والتوابل للتغميس مع الخبز

 

المقادير:

2 أكواب من زيت الزيتون البكر الممتاز
1 ملعقة كبيرة من الريحان المجففة
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
1 عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة من البقدونس
1 ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان
رشة من الملح، والفلفل الأحمر والفلفل الأسود

 

الطريقة:

  • يمزج زيت الزيتون مع الريحان والثوم والبقدونس وعصير الليمون.
  • يضاف جبنة البارميزان والملح والفلفل الأحمر والأسود.
  • يقدم صوص زيت الزيتون والتوابل مع الخبز الإيطالي.

 

فوائد زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية منها تقليل السكتات الدماغية، والحماية من أمراض القلب والحد من خطر الإصابة بالسرطان والسكري النوع 2.

 

يقلل من أمراض القلب والسكتات الدماغية

يقول الباحثون أن اتباع نظام غذائي متوازن ويحتوي على زيت الزيتون يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض الالتهاب، وتحسين مستويات الكولسترول وخفض ضغط الدم.

 

يحارب مرض الزهايمر والسرطان

أثبتت الدراسات أن زيت الزيتون يحسن وظيفة الدماغ ويحمي من الزهايمر. كما يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة التي تقلل الضرر الناجم عن الجذور الحرة المسببة السرطان.

 

كيفية تناول زيت الزيتون

  • يمكنك الإستفادة من فوائده الصحية من خلال رش زيت الزيتون البكر الممتاز على السلطة والأسماك.
  • يمكنك أيضا استخدام زيت الزيتون في طبخ الخضراوات واللحوم بدلا من الزيوت النباتية والزبدة.

اترك رد