أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

صينية السمك المشوي مع البطاطس وجبة لذيذة ومميزة في ليلة رأس السنة

0 25

صينية السمك المشوي مع البطاطس وجبة لذيذة ومميزة في ليلة رأس السنة

صينية السمك المشوي مع البطاطس وجبة لذيذة ومميزة في ليلة رأس السنة
ما رأيك في طبق لذيذ ومميز تفأجنين به عائلتك في ليلة رأس السنة، ولا يؤثر على وزنهم، ننصحك بوجبة السمك المشوي مع البطاطس، فهو من المأكولات الخفيفة والغنية بالدهون الصحية.

 

وإليكي صينية السمك المشوي مع البطاطس

 

المقادير:

سمكة كبيرة تزن من 2: 3 كيلو
2 بطاطس مغسولة جيدا ومقطعة دوائر رفيعة
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
بصلة مقطعة شرائح
1/4 كوب ثوم
1/4 كوب زيت الزيتون
شرائح ليمون

 

طريقة الطبخ:

  • اخلطي القليل من الزيت مع البصل والبطاطس والثوم ورشة ملح جيداً، ووزعي الخليط في صينية الخبز.
  • في وعاء، اخلطي الكزبرة والكمون والبابريكا والفلفل الأسود والملح والبقدونس والكزبرة الخضراء معا واضيفي اليها الزيت واخلطيها جيداً.
  • قومي بتنظيف السمكة اغسليها جيداً وضعي بداخلها شرائح الليمون الحامض.
  • اضيفي خليط التوابل إلى السمكة ومن ثم ضعيها في صينية الخبز فوق البطاطا والثوم والبصل.
  • ادخلي السمكة في الفرن مدة ساعة إلى ساعة ونصف على حرارة 180 درجة مئوية.
  • اخرجي صينية السمك وقدميها مع البطاطس، وبالهنا والشفا.

اترك رد