أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

صينية بطاطس بالبشاميل واللحم المفروم في الفرن

11

صينية بطاطس بالبشاميل واللحم المفروم في الفرن

نشارك اليوم وصفة جديدة لإفطار تاسع يوم من رمضان وهى صينية بطاطس بالبشاميل واللحم المفروم في الفرن ، أسهل طريقة عمل بطاطس باللحم المفروم والصلصة البيضاء.

 

وصفة صينية بطاطس بالبشاميل

المقادير

1/4 كيلو  بطاطس المسلوقة
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة ملح وتوابل
100 غرام جبن مبروش قليل الدسم
صلصة بيضاء أو الباشميل قليل الدسم

 

للتزيين

أوراق كزبرة
طماطم

 

طريقة التحضير:

1. أقلي البصلة في الزيت على النار هادئة حتى يصبح لونه وردي.

2- ثم أضيفي الزنجبيل وقلبيه لمدة دقيقة.

3- ثم اضيفي اللحم المفروم والملح والتوابل وقلبيه لمدة من 2-3 دقائق ، ثم أتركيه على النار حتى تنضج.

4- في طبق بايركس زجاجي ، رصي شرائح البطاطس واللحم المفروم على شكل طبقات ثم غطيها بالبطاطس الباقية.

6- حضرى الصلصة البيضاء أو الباشميل وصبيها فوق البطاطس ، ثم رشي عليها الجبن المبشور.

7- أخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة.

8- وعند التقديم زينيها بالكزبرة وشرائح الطماطم.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة في الفرن على الطريقه المصرية

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.