أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

صينية بطاطس بالبشاميل واللحم المفروم في الفرن

6

نشارك اليوم وصفة جديدة لإفطار تاسع يوم من رمضان وهى صينية بطاطس بالبشاميل واللحم المفروم في الفرن ، أسهل طريقة عمل بطاطس باللحم المفروم والصلصة البيضاء.

 

وصفة صينية بطاطس بالبشاميل

المقادير

1/4 كيلو  بطاطس المسلوقة
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة ملح وتوابل
100 غرام جبن مبروش قليل الدسم
صلصة بيضاء أو الباشميل قليل الدسم

 

للتزيين

أوراق كزبرة
طماطم

 

طريقة التحضير:

1. أقلي البصلة في الزيت على النار هادئة حتى يصبح لونه وردي.

2- ثم أضيفي الزنجبيل وقلبيه لمدة دقيقة.

3- ثم اضيفي اللحم المفروم والملح والتوابل وقلبيه لمدة من 2-3 دقائق ، ثم أتركيه على النار حتى تنضج.

4- في طبق بايركس زجاجي ، رصي شرائح البطاطس واللحم المفروم على شكل طبقات ثم غطيها بالبطاطس الباقية.

6- حضرى الصلصة البيضاء أو الباشميل وصبيها فوق البطاطس ، ثم رشي عليها الجبن المبشور.

7- أخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة.

8- وعند التقديم زينيها بالكزبرة وشرائح الطماطم.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة في الفرن على الطريقه المصرية

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.