بسبوسة السلطان التركية ، طريقة البسبوسة التركية سهلة وسريعة

اسهل طريقة عمل البسبوسة التركية

تبحثين عن وصفة بسبوسة سهلة وسريعة، نشاركك اليوم طريقة عمل البسبوسة سهله من المطبخ التركي ، بسبوسة نركية تعرف بإسم بسبوسة السلطان التركية ، وإليكي طريقة البسبوسة التركية ومقادير بسبوسه سهله وسريعة التحضير.

طريقة عمل البسبوسة التركية

المقادير:

5 بيضات
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 كوب من السكر البودرة
1 1/2 كوب من الدقيق
1 1/2 كوب من السميد
1 باكيت من مسحوق الخبز

للشربات:

2 كوب من السكر البودرة
2 كوب من الماء
1/2 ملعقة من عصير الليمون

للتزيين:

200 جرام + 1 ملعقة كبيرة من الفول السوداني
1 ملعقة صغيرة من القرنفل المجفف
1 بياض بيضة
1/2 من السكر البودرة

الطريقة:

أولا: تحضير الشربات:

ضعي الماء والسكر في قدر على النار وعندما يغلي أضيفي عصير الليمون وأتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، ثم أرفعيه وأتركيه يبرد.

ثانيا: تحضير العجينة :

1. أفصلي بياض البيض عن الصفار.

2. أخفقي بياض البيض مع الملح حتى يصبح كالثلج.

3. أضيفي السكر إلى صفار البيض وأخفقيهم جيدًا ، ثم أضيفي الدقيق والسميد وصودا الخبز مع الإستمرارفي الخفق.

4. أضيفي بياض البيض ببطء إلى الخليط مع الإستمرار في الخفق.

5. صبي خليط البسبوسة في قالب مدهون بالزيت ويخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

6. وزعي الشربات البارد على البسبوسة الدافئة.

7. أخفقي بياض البيضة مع السكر الناعم ثم أضيفيم لعقة من الفول السوداني المفروم والقرنفل ويخلط معا.

8. أسكبي الخليط. مع حبات السوداني بالتساوي على سطخ البسبوسة ، ثم أخبزيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبي.

جربي أيضا:

طريقة بسبوسة بالقشطة والزبادي سهلة وسريعة

أسهل بسبوسة بجوز الهند والسميد بدون بيض