أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة بسبوسة بالقشطة والزبادي سهلة وسريعة

4

طريقة بسبوسة بالقشطة والزبادي سهلة وسريعة

طريقة بسبوسة بالقشطة والزبادي سهلة وسريعة

البسبوسة هى من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تقدم في المناسبات والأعياد ، يطلق عليها أيضا هريسة السميد لأن مكونها الأساسي من السميد الناعم.

وهناك عدة وصفات من البسبوسة أشهرها بسبوسة بالقشطة وبسبوسة بالزبادي وبسبوسة بجوز الهند وأيضا بسبوسة بالشوكلاتة ، واليوم نشارك وصفة السبوسة بالقشطة والزبادي سهلة ولذيذة.

 

طريقة بسبوسة بالقشطة والزبادي

المقادير

1 كوب من السميد الناعم
1 ملعثة صغيرة من الفانيليا
1 معلقه صغيره من البيكينج باودر
1/2 كوب من الزيت النباتي
3 ملاعق كبيرة من السكر
1 علبة من الزبادي الطازج
1 علبة من القشطه
1 حبة بيضه

 

مقادير الحشوة

1 علبة قشطه
1/2  كوب من الحليب

 

مقادير القطر:

1 كوب من السكر
1 كوب من الماء
1/2 عصير ليمونه
1/4 ملعقة صفيرة فانيليا

 

طريقة التحضير:

1. يخلط السميد والفانيليا والبيكنج بودرة جيداً في وعاء عمبق.

2. يخلط الزيت النباتي مع السكر ثم يضاف إليهم الزبادي والقشطة والبيضة مع الاستمرار في الخلط ، ثم يضاف إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخلط.

3. لعمل الحشوة، تخلط علبة الفشطة مع الحليب جيدا.

4. يوضع نصف كمية البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزيت مع توزعها بالتساوي ثم يفرد عليها الحشوة ثم الكمية المتبقية من خلط البسبوسة مع تسويتها.

5. تدخل الصينية في فرن ساخن على درجة حراره 200 درجه لمده 20 دقيقه وحتى تكتسب اللون الذهبي.

6. أثناء ذلك ، يحضر القطر ، تخلط مكوناته في وعاء وتترك على نار هادئة حتى يتماسك الشربات أو لمدة خمس دقائق.

7. بعد نضج البسبوسه يصب عليها الشربات الساخن وتترك لترتاح قليلا ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

أسهل بسبوسة بجوز الهند والسميد بدون بيض

 

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.