أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل الجبنة القريش للرجيم سهلة وصحية

0 33

طريقة عمل الجبنة القريش للرجيم سهلة وصحية

طريقة عمل الجبنة القريش للرجيم سهلة وصحية
الجبنة القريش نوع من أنواع الجبنة الطرية البيضاء، تصنع من الحليب، وتقدم مع زيت الزيتون والطماطم والفلفل الأخضر والخيار وتنبل بالملح والشطة.

تتميز الجبنة القريش بفوائدها الكثير بالإضافة أنها قليلة السعرات الحرارية وتشعرك بالشبع وبالتالي هى مفيدة للرجيم.

معظم الناس تشتري الجبنة القريش من السوبر ماركت، ولكن الأفضل إعدادها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وصحية، ومكونات بسيطة.

طريقة عمل الجبنة القريش للرجيم سهلة وصحية

 

المكونات:

8 أكواب حليب بقري يعادل 2 كيلو

4 ملاعق كبيرة خل

رشة ملح

 

طريقة التحضير:

1- في إناء كبيرة، قومي بتسخين الحليب حتى يصل إلى الغليان.

2- أضيفي الخل ثم إرفعي الخليط من على النار، وأتركيه حتى تنفصل المادة الصلبة عن السائلة.

3- ضعي قطعة شاش كبيرة في مصفاة كبيرة، وضعيها في وعاء عميق.

4- إرفعي المواد الصلبة المتكونة على سطح الحليب، وضعيها في قطعة الشاش، وغطي الشاش بواسطة إناء ثقيل حتى يصفي السائل منه تماما.

 

تشكيل وتقطيع الجبن القريش

1- ضعي قطع الجبنة القريشة الصلبة في حصيرة، ولفيها داخل الحصيرة على شكل اسطوانة ثم إضغطيها جيدا للتخلص من السائل.

2- عندما تتجمد قطعيها لقطع صغيرة وضعيها في علبة بلاستيك داخل الثلاجة.

اترك رد