طبخ تركي

طريقة عمل الفلافل بالحمص التركية لذيذة مثل الجاهزة

جربي الفلافل بالحمص التركية سهلة وسريعة

إكتشفي طريقة سهلة ولذيذة لعمل الفلافل التركية ، فلافل بالحمص والبصل والبقدونس والبهارات وغيرها من المكونات التي تمنحها طعما لذيذا مثل الفلافل الجاهزة.

 

وصفة الفلافل بالحمص التركية

المقادير:

250 جرام من الحمص
2 حبة من البصل متوسطة ​​الحجم

2 حبة من الفلفل الأحمر المشوي
4 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
5 ملاعق كبيرة من الطحين
1 رشة من الملح والفلفل
ا كوب من الزيت للقلي

طريقة عمل الفلافل بالحمص التركية لذيذة مثل الجاهزة

 

طريقة التحضير:

1. قومي بنقع الحمص في الماء طوال الليل ، ثم صفيه من الماء.

2, ثم ضعي الحمص مع البصل والفلفل الأحمر والثوم في الخلاط الكهربائي وأخليطهم جيدا.

3. ثم أضيفي البقدونس المفروم إلى الخليط. وأيضا الكمون والملح والفلفل والطحين ومسحوق الخبز وأخلطيهم جيدا.

4. ثم ضعي عجينة الفلافل في وعاء وغطيه لمدة ساعة تقريبا.

5. ضعي الزيت في مقلاة على النار وأتركيه يسخن ، ثم شكلي العجينة بيديك على شكل كورة صغيرة ثم إقليها في الزيت.

6. قدمي الفلافل ساخنة مع الخبز الأسمر والسلطة.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل الفلافل اللبنانية المقرمشة والشهية جداً

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق