حلويات

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة المقادير والتحضير

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة المقادير والتحضير

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة المقادير والتحضير

البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار ، واليوم نشاركك طريقة البسبوسه بالقشطه سهلة المقادير وطعمها روعة ، وإليكي خطوات عمل بسبوسه محشيه يالقشطه سهلة التحضير.

 

وصفة بسبوسة بالقشطة سهلة

المقادير

1/2 كوب من الزبدة المذابة
2 كوب من السميد
1 كوب من السكر
1 كوب من لبن البودرة
1/4 كوب من جوز هند الناعم
1/2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر

 

مقادير حشو القشطة:

3 ملاعق كبيرة من النشا
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 كوب من الحليب
1 كوب من القشطة
1/4 فستق مجروش

 

مقادير الشربات:

2 كوب من السكر
2 كوب من الماء
1/2 عصير ليمونة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة كبيرة من سكر الجلوكوز

 

طريقة التحضير:

1. قي وعاء مناسب ، قومي بخلط الزبدة مع السميد جيداً ، ثم أتركي الخليط لمدة 5 دقائق.

2. في وعاء آخر ، أحلطي السكر ولبن البودرة وجوز الهند والبيكينج باودر معاً جيداً ، ثم ضعيهم على خليط السميد والزبدة وقلبيهم جيداً .

3. لعمل حشو القشطة ، ذوبي النشا مع الفانيليا في 1/2 كوب من الحليب ثم صبيهم على باقي الحليب بشرط أن يكون دافئاً ، وفلبيهم باستمرار على نار هادئة، وعندما يكتسب الخليط قوام سميك أرفعيه من على النار وأضيفى إليه القشطة وقلبيهم لمدة دقيقة على نار هادئة.

4. وزعي نصف كمية البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزيدة ثم رشي حشو القشطة وحاولي الإبتعاد عن الأطراف ، ثم ضعي باقى البسبوسة فوق الحشو مع تسوينها بأطراف أصابعك.

5. أدخلي الصنينة إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة,

6- وأثناء ذلك ، قومي بتحضير الشربات ، ضعي الماء مع السكر على النار وعند الغليان أضيفى عصير الليمون وسكر الجلوكوز والفانيليا، ثم هدئي النار وأتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك الشربات قليلاً.

7. أخرجي بسبوسة القشطة من الفرن وأسثيها بالشربات الساحن وزينيها بالفستق المجروش وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

أسهل بسبوسة بجوز الهند والسميد بدون بيض

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق