طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

0 421

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

تعد الشوربة طبق اساسي على السفرة، وإذا كنت تبحيثن عن وصفات للشوربة جديدة، يقد لكي “طبخ صح” وصفة شوربة /حساء البصل الذيذة من المطبخ الفرنسي، جربيها.

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

 

مكونات شوربة البصل الفرنسية :

3 حبات بصل
1 لتر من مرقة اللحمة
2 أوراق لوري
1 ملعقة من الرمان الحامض
2 ملعقة كبيرة  زبدة
2 ملعقة كبيرة طحين
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح

 

للتزين

قطع خبز
جبن التوفو

 

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية :

1- يقطع البصل إلى حلقات ويوضع في وعاء ويضاف إليه الزبدة ويقلي حتى يصبح البصل لونه أصفر.

2- يخلط الدقيق مع نصف كوب من الماء البارد جيدا ويضاف إلى البصل.

3- ثم يضاف مرقة اللحم وأوراق اللوري والرمان والملح والفلفل ويغطي ويترك على النار لمدة 10-15 دقيقة.

4- يوضع الجبن على قطع الخبز وتتحمص في الفرن. ويزين بها شوربة البصل، وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل شوربه لسان عصفور بالصلصة الحارة

اترك رد