شوربات

طريقة عمل شوربة الدقيق التركية سهلة

طريقة عمل شوربة الدقيق التركية سهلة

طريقة عمل شوربة الدقيق التركية سهلة

شوربة الدقيق التركية شوربة لذيذة ومغذية من المطبخ التركي، مكوناتها من الدقيق أو الطحين والزبدة وزيت الزيتون فهى شوربة خفيفة وصحية، جربيها.

وصفة شوربة الدقيق التركية

 

المكونات :

١ ملعقة كبيرة زبدة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٣ ملاعق كبار دقيق
ه أكواب كبيرة ماء أو شوربة فراخ
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسمر

 

للتزين

نغناع

 

خطوات طبخ شوربة الدقيق :

١- قومي بتسخين الزبدة وزيت الزيتون معا فى حلة عميقة. أضيفي الدقيق رويدا رويدا وحمربه قليلا على نار هادئة.

٢- إحرصي على أن لا يحترق الدقيق وفقط يتغير لونه.

٣- الأن أضيفي الشوربة على الدقيق مع الإستمرار فى التقليب حتى لا يتكتل الدقيق.

٤- عندما تبدأ الذوربة بالغليان أضيفي الملح والفلفل بالقدر اللازم.

٥- في حلة أخرى قومي بتسيح ملعقة من الزبدة وأضيفي النعناع مع التقليب حتى تظهر رائحته.

٦- قدمي الشوربة فى كاسات التقديم مع تزيينها بأوراق النعناع الجافة والمحمرة.

 

جربي أيضا:

شوربة القمح باللبن والحمص بالطريقة التركية

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق