طريقة عمل شوربة الفطر التركية بالحليب
شوربة الفطر التركية بالحليب
لمحبي الشوربات التركية يقدم لكم موقع “طبخ صح” طريقة عمل شوربة المشروم التركية مكوناتها من المشروم/ الفطر والحليب والتوابل، طعمها جميل وطريقة إعدادها سهلة جدا.
وصفة شوربة الفطر التركية بالحليب
المقادير:
10 حبة من عيش الغراب/ فطر/ مشروم
1 حبة بصلة
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 لتر ماء ساخن
زيت نباتي
رشة فلفل أسود
رشة ملح
طريقة التحضير :
1- قطعي البصل والثوم إلى قطع صغيرة وحمريهم في الزيت.
2- أضيفي الفطر إليهم وقلبيهم، ثم أضيفي الدقيق وأخلطيهم جدا.
3- ثم أضيفي الماء الساخن وعندما يغلي أضيفي الحليب وأتركيه يغلي.
4- ثم أتركي حساء الفطر على النار لمدة 10-15 دقيقة ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
جربي أيضا: