أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل صينية الكباب التركي في الفرن

0 509

طريقة عمل صينية الكباب التركي في الفرن

طريقة عمل صينية الكباب التركي في الفرن

تعلمي الطريقة الصح لعمل كباب الصينية على الطريقة التركية، كباب اللحم المفروم في الفرن بخطوات بسيطة وسهلة.

 

وصفة صينية الكباب التركي في الفرن

المقادير:

١ كيلو جرام لحمة مفرومة
١ حبة بصل
١ حزمة بقدونس
٢ فلفل أخضر طويل
٣ فصوص ثوم
١ ملعقة صغيرة ملح
١ملعقة صغيرة فلفل أسمر
١ ملعقة صغيرة كمون
٤ ملاعق كبيرة زبدة
١.٥ ملعقة كبيرة صلصة فلفل
١ كوب كبير ماء

 

للتزين :

١ حبة فلفل أحمر
١ ثمرة طماطم

 

طريقة التحضير:

1- فى إناء عميق ضعي اللحم المفروم وعليه البصل والفلفل بعد فرمهم والثوم وباقى البهارات التي لديك وإعجنيهم معا جيدا.

2 – ضعي اللحم فى صينية فرن مدورة وأفرديها فى كل الصينية وأضغطى عليها جيدا براحة يدك.

3- قطعيها اللحم شرائح وهى فى الصينية.

4- إدهني اللحم بالزبدة بعد تسييحها.

5- ذوبي صلصة الفلفل فى قليل من الماء وأدهني بها وجه اللحم.

6- أخيرا، قطعي الطماطم والفلفل شرائح وزيني بها الصينية ثم أدخليها لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٩٠ حتى النضج.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل فاهيتا اللحم – خضروات باللحم

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.