أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل صينية فاصوليا بالبشاميل سهلة

0 22

طريقة عمل صينية فاصوليا بالبشاميل سهلة

طريقة عمل صينية فاصوليا بالبشاميل سهلة

نقدم لكي طريقة سهلة لعمل صينية فاصوليا بالبشاميل، مكوناتها من الفاصوليا البيضاء واللحم المفروم والبشاميل، طريقة تحضير فاصوليا بالبشاميل بسيطة جدا وطعمها لذيذة، جربيها.

طريقة عمل صينية فاصوليا بالبشاميل

 

المقادير:

ثلاث أكواب من البشاميل مخلوط معه بيضة وجبن بارميزان
كوبان من الفاصوليا البيضاء
معلقتان كبيرة من زيت عباد شمس
حبة بصلة مفرومة
نصف كيلو لحمة مفرومة
معلقتان كبيرة من صلصة طماطم
كوب عصير طماطم
ربع كوب مشروم
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

 

للتزيين:

نصف حزمة بقدونس طازج مقطع

 

طريقة الطبخ:

1- قومي بغسل الفاصوليا جيدا ونقعها في الماء لمدة 12 ساعة.

2- بعد ذلك إشطفيها من ماء النقع وقومي بسلقها في ماء به ملح وفلفل وذرة بيكربونات صوديوم لكي تمتص الغازات من الفاصوليا.

3- صفي الفاصوليا وقومي بغسلها من ماء السلق، وأتركيها جانبا

4- لعمل صلصة اللحم المفروم، قومي بتحمير بصلة مفرومة في الزيت وأضيفي لها اللحم وقلبها مع البصل لدقائق ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم والمشروم والملح والفلفل وأتركيها تتسبك قليلا.

5- أضيفي الفاصوليا للحمة المفروم ةوقلبيها لمدة دقائق.

6- ثم ضعي الفاصوليا في صينية الفرن وصبي فوقها البشاميل وإدخليها الفرن يكون ساخن مسبقا وأتركيها حتي تنضج .

7- ثم زينيها بالبقدونس المفروم وتقدم.

 

اترك رد