أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل مربى الجزر بالقرنفل بخطوات سهلة

0 45

طريقة عمل مربى الجزر بالقرنفل بخطوات سهلة

طريقة عمل مربى الجزر بالقرنفل بخطوات سهلة

إذا كنت تفضلين عمل المربى في المنزل، ننصحك بتجربة وصفة مربى الجزر فهى مغذية ولذيذة، مكوناتها من الجزر والسكر والقرنفل والقرفة وطريقة تحضرها سهلة

طريقة عمل مربى الجزر بالقرنفل

 

المقادير :

واحد كيلو من الجزر الطازج
أربع أكواب كبيرة من السكر الأبيض
ربع كوب كبير من عصير الليمون
واحد عود من القرفة
عشر حبات من القرنفل

 

طريقة التحضير :

1- يغسل الجزر جيدا ثم يقشر ويقطع قطع صغيرة.

2- يوضع الجزر فى وعاء عميق ويوضع عليه السكر وعصير الليمون ويقلب جيدا.

3- يقطع عود القرفة قطع رفيعة ويضاف مع القرنفل على الخليط.

4- يغلق الوعاء ويوضع فى درجة حرارة الغرفة لمدة ليلة كاملة.

5- فى اليوم التالي يضاف على الجزر نصف كوب كبير من الماء ويوضع على نار هادئة لمدة 40 دقيقة .

6- يمكنك الإحتفاظ بمربى الجزر فى أوعية زجاجية ووضعها فى مكان مظلم.

 

ملاحظة هام:

لكي تعرفي أن مربى الجزر جاهزة للأكل اتبعي الخطوات التالية:-

1- ضعي طبق فى الفريزر ويترك حتى يصبح باردا جدا.

2- ضعي ملعقة من مربى الجزر فى الطبق البارد بعد إخراجه من الفريزر.

3- أدخلي الطبق مرة أخرى في الفريزر لمدة دقيقة واحدة.

4- ثم قومي بإخراج الطبق من الفريزر وإغمسي إصبعك فى المربى إذا ترك أثر فالمربى الآن جاهزة.

اترك رد