أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل مربى اللارنج بالبرتقال بالصور

0 31

طريقة عمل مربى اللارنج بالبرتقال بالصور

طريقة عمل مربى اللارنج بالبرتقال بالصور

مربى اللارنج مربى شهية ولذيذة مكوناتها من البرتقال والجريب فروت والليمون والسكر، وطريقة تحضير مربى اللارنج سهلة جدا، جربيها.

طريقة عمل مربى اللارنج بالبرتقال بالصور

المقادير :

اثنين كيلو برتقال

ثلاث ثمرات جريب فروت

ثلاث ثمرات ليمون

أربع لتر ماء

اثنين كيلو سكر

 

طريقة التحضير :

1- قشري الفواكه بالقشارة وإحتفظي بالقشر جانبا.

طريقة عمل مربى اللارنج بالبرتقال بالصور

2- ثم أعصري الفواكه والليمون حتى تحصلين على لتر عصير.

3- ضعي العصير وتفل الفواكه فى حلة.

طريقة عمل مربى اللارنج بالبرتقال بالصور

4- ضعيها على النار مع كشف الغطاء وعندما تصل لمرحلة الغليان أضيفي كمية من قشور الفواكه التى وضعتيها جانبا.

طريقة عمل مربى اللارنج بالبرتقال بالصور

5- إستمري فى غلي العصير لمدة ساعتان حتى يصبح قوام المياه كثيفا.

6- عندما يصبح المزيج جاهزا، أضيفي السكر مع إعادة الخليط إلى النار مرة أخرى حتى الغليان.

7- لابد من التقليب الجيد حتى لا يترسب السكر فى أسفل الحلة ويحترق.

8- أتركي الخليط يغلى لمدة 90 دقيقة آخرى حتى يصبح مقداره 2 لتر او 3.5 لتر .

9- لإختبار نضج المربى ضعي بداخلها ملعقة ماء بارد إذا لم يتفرق الماء فالمربى جاهزة،، وإذا تفرق الماء البارد فدعي الخليط يستمر بالغليان.

10- بمجرد نضج مربى اللارنج صبيها فى البرطمانات وإحتفظي بها فى مكان مظلم ورطب.

اترك رد