أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل القرنبيط المقلي بصوص الزبادي

0 24

طريقة عمل القرنبيط المقلي بصوص الزبادي

القرنبيط المقلي من الأكلات الخفيفة المغذية والجميلة واليوم نقدم لكي قرنبيط مقلي بصوص الزبادي بخطوات سهلة وسريعة.

القرنبيط المقلي بصوص الزبادي

 

المقادير :

1 كيلو من القرنبيط
1 كوب ماء
1 حبة بيضة
8 ملاعق كبيرة من الطحين
1/2 ليمونة عصير
ملح وشطة
زيت للقلي

 

مقادير الصوص :

3 فصوص من الثوم مفرومة
علبة من الزبادي

 

طريقة الطبخ :

1- في وعاء، ضعي البيضة وإخفقيها، ثم أضيفي باقي المقادير مع عدا الزيت وتقليبها جيدا للحصول على قوام شبه سائل.

2- إسلقي القرنبيط فى مياه ساخنة.

3- ثم صفي القرنبيط وأتركيه حتى يبرد. ثم ضعيه فى الخليط الذي قمتي بتحضيره مسبقا.

4- إقليي القرنبيط فى زيت غزير حتى يكتسب اللون الذهبي.

 

تحضير الصوص

1- أخلطي الزبادى مع فصوص الثوم المفرومة.

2- إسقي القرنبيط المقلي بهذا الصوص وقدميه ساخنا.

اترك رد