أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

طريقة عمل مربى البرتقال بالسكر وبدون سكر سهلة ولذيذة

87

طريقة عمل مربى البرتقال بالسكر وبدون سكر

طريقة عمل مربى البرتقال سهلة

وصفة مربى البرتقال Orange jam هى من ألذ وصفات المربى التي يمكنك تناولها على الإفطار في الشتاء ، تحتوى مربى البرتقال على فيتامين سي الضروري لتقوية المناعة.

وصفة مربى البرتقال سهلة التحضير ، يتم عادة صنع مربى البرتقال مع السكر  والغالبية يفضلون تحضرها بالسكر خاصة في فصل الشتاء. ولكن ، إذا كنت تريدين مربى البرتقال أكثر صحة ، يمكنك طهيها بإضافة العسل أو دبس السكر بدلاً من السكر الأبيض . وإليك وصفة مربى البرتقال بالسكر والخالية من السكر.

 

وصفة مربى البرتقال بالسكر

المكونات:

6 حبات من البرتقال
6 أكواب من السكر الناعم
عصير نصف ليمونة
1 باكيت من الفانيليا

 

طريقة التحضير:

1.  أولاً ، قومي بنقع  حبات البرتقال في ماء الخل وغسلها جيدًا.

2. قطعي رؤوس البرتقال وضعيها في القدر.

3. لإزالة المرارة من البرتقال ، قومي بغليه في قدر لمدة 8 دقائق مع تغيير الماء  4 مرات ،هذه الطريقة ستزيل  مرارة البرتقال.

4. بعد أن يصل البرتقال إلى القوام المطلوب ، اقطعه إلى مكعبات.

5  بعد ذلك ، قومي برمي البرتقال المفروم في القدر وأضيفي السكر الأبيض.

6. بعد ذلك ، اغلي البرتقال مع السكر لمدة 45 دقيقة.

7. قبل 5 دقائق من رفع مربى البرتقال عن النار ، أضيفي عصير الليمون.

8.  بعد رفع ،مربى البرتقال عن النار ،  يمكنك إضافة عبوة واحدة من الفانيليا.

وأخيرا ، ضعي مربى البرتقال بعد تدفئته في برطمانات زجاجية ، وحفظه في الثلاجه.

 

طريقة عمل مربى البرتقال بالسكر وبدون سكر

 

طريقة عمل مربى البرتقال بدون سكر

إذا كنت ترغبين في عمل مربى البرتقال بدون سكر إليكي  وصفة جديدة بمقادير جديدة.

 

المقادير:

قشر  2 برتقالة
2 حبة برتقال (مقطعة صغيرة)
عصير 3 حبات برتقال
3 ملاعق كبيرة من دبس السكر (العسل الأسود)
1 عود قرفة
3 فصوص قرنفل
5 بذور سفرجل

 

طريقة تحضير:

1. أنقعي البرتقال في ماء الخل لمدة 15 دقيقة. ثم غسله.

2. أغلى قشر حبتان البرتقالة في الماء لمدة 15 دقيقة.

3.  قومي بتنظيف الجزء الأبيض الداخلي من القشور وطحنها مع دبس السكر.

4.  صبي عصير 3 حبات البرتقال في وعاء مع القشرة.

5. قومي بتقيطع حبتان البرتقال مع القشر إلى قطع صغيرة ، وتوضع في قدر مع القرفة والقرنفل وبذور السفرجل.

6. أتركي المربى تغلي لمدة 40 دقيقة وحتى يصبح لها قوام سميك.

 

جربي أيضا:

مربى قشر البرتقال بعصير الليمون

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.