فطائر الدجاج مع صلصة التفاح التركية

8

فطائر الدجاج مع صلصة التفاح

فطائر الدجاج مع صلصة التفاح التركية ،  وصفة لذيذة من المطبخ التركي لمحبي فطائر اللحم التركية مع نكهة صلصة التفاح ، تعلمي طريقة عمل كفته الدجاج مع صوص التفاح ـ أسهل  وصفة  فطائر الدجاج مع صلصة التفاح.

 

المقادير:

لكرات اللحم:

500 جرام من لحم الدجاج  المفروم
2 شرائح من الخبز  المحمص
10-12 أعواد البقدونس
1 صفار البيض
1 فص ثوم مفروم
ملح ، فلفل ، فلفل
لدهن  كرات اللحم: زيت الزيتون

لصلصة التفاح:

2  تفاح حامض مقشر
1 طماطم مقطعة
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

 

طريقة التحضير:

أولا ،  لعمل كرات اللحم:

– في وعاء عميق ، يعجن اللحم المفروم  والخبز المحمص والبقدونس المفروم وصفار البيض والثوم والملح والفلفل .

– ثم نشكل  خليط اللحم على شكل كرات بحجم الجوز  ، ثم ندهن كلا الجانبين بزيت الزيتون ونشويها على الشواية.

ثانيا: لعمل صلصة التفاح:

–  في مقلاة. ، نخلط  الطماطم مع التفاح المقشر ، ثم  نضيف الثوم المفروم ومعجون طماطم  ونقلى المزيج لمدة 1-2 دقائق على نار خفيفة.

– تقدم  صلصة التفاج ساخنة مع فطائر لحم الدجاج ، وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل فطائر الباذنجان التركية سهلة ولذيذة

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.