أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

فوائد شاي قشر البرتقال وطريقة تحضيره

0 39

10 فوائد شاي قشر البرتقال وطريقة تحضيره

هل تعلمين أن قشر البرتقال يحمل الكثير من الفوائد الصحية فهو غني بالفلافونيدات والعديد من المواد الكيميائية الهامة لصحتنا، وإذا كان لحم البرتقال يحتوي على 71 ملليغرام من فيتامين C ، فإن القشرة تحتوي على أكثر من 136 ملليغرام.

لذلك، استخدم شاي قشر البرتقال منذ القدم في الطب الصيني التقليدي في علاج العديد من الأمراض المختلفة

 

فوائد شاي قشر البرتقال

1, يخفض ضغط الدم:

أظهرت إحدى الدراسات أن شرب ثلاث أكواب أو أكثر من شاي قشر البرتقال لمدة أربعة أسابيع يساعد على خفض ضغط الدم المرتقع.

 

2. مضاد للالتهاب:

يحتوي شاي قشر البرتقال على مواد قوية منها “هسبريدين” وهى عوامل مضادة للالتهابات تساعد على علاج التهاب المفاصل وآلام المفاصل والاحمرار والتورم.

 

3. يقوي المناعة:

يحتوي مغلي قشر البرتقال على البكتين وهو عامل آخر قوي يساعد على نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، وبالتالي يعزز نظام المناعة ويحسن الصحة.

 

4. يعالج الصداع:

للتحلص من الصداع النصفي ، قوم بغلي قشر البرتقال في الماء وتنفس الأبخرة الصاعدة سوف يساعد ذلك على تهدئة الصداع.

فوائد شاي قشر البرتقال وطريقة تحضيره
فوائد شاي قشر البرتقال

 

5. البرد والانفلونزا :

شرب شاي قشر البرتقال الساخن الغني بفيتامين سي يساعد على علاج البرد والانفلونزا. فكما ذكرنا، تحتوي قشرة البرتقال على فيتامين سي أكثر من البرتقال نفسها.

 

6. عسر الهضم:

يعمل شاي قشر البرتقال على التخلص من عسر الهضم وآلام المعدة والانتفاخ والغاز وحرقة المعدة.

 

7. تهدئة الغثيان:

فالأشخاص الذي يعانون من الغثيان يشعرون بتحسن عند تناول شاي قشور البرتقال.

 

8. تخفيف الوزن :

يساعد البكتين الموجود في قشر البرتقال أيضًا على الشعور بالشبع كما يعمل مغلي قشر البرتقال على زيادة عملية الأيض وبالتالي فقدان الوزن.

 

9. مضاد للبكتيريا والفطريات:

يتميز شاي قشور البرتقال بأنه مضادًا جيدًا للميكروبات يساعد على الوقاية من عدوى البرد والانفلونزا والفيروسات وعلاجها وأيضًا علاج العدوى الفطرية .

 

10. يقي من السرطان:

تحتوي قشور البرتقال على مركبات الفلافونويد والتي تمنع بروتين يسمى RLIP76 المرتبط بالسرطان ، وتحتوي القشور أيضًا على مركب آخر يسمى الليمونين والذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، بالإضافة إلى فيتامين C الذي يعتبر مضادًا قويًا للأكسدة.

 

طريقة عمل شاي قشر البرتقال بالتوابل

 طريقة تحضير شاي قشر البرتقال بالتوابل
شاي قشر البرتقال بالتوابل

 

المقادير:

1/2 قشور برتقالة
2 كوب ماء
2 حبة حبهان
2 عود قرنفل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر

 

طريقة التحضير:

1. قطعي قشر البرتقال إلى قطع صغيرة ، واتركيها في مكان بارد وجاف حتى تجف.

2. ضعي الماء في وعاء على النار وأتركيها تغلي.

3. ثم أضيفي كل التوابل وقشر البرتقال ، وأتركيهم على نار هادئة لمدة 5-10 دقيقة حتى يتغير لون الماء.

4. ثم ضعي العسل أو السكر لتحلية الشاي.

5. صفي الشاي من القشرة وتناوليه ساخنا.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.