مهلبية بعصير الكرز – حلوى الحليب والنشا بالكرز

مهلبية بعصير الكرز – حلوى الحليب والنشا بالكرز

يقدم لكي “طبخ صح” طريقة جديد لعمل الحلوى من الحليب والنشا وعصير الكرز، طريقتها مثل طريقة عمل مهلبية الحليب وتترك في الثلاجة حتى تتجمد ثم يصب عليها عصير الكرز وتقطع، جربيها.

وصفة مهلبية بعصير الكرز

المقادير

1 لتر حليب
5 ملاعق كبيرة نشا
1 باكيت فانيليا
1 كوب كبير سكر بودرة

للصوص:

1 كوب كبير عصير كرز
1 كوب كبير سكر بودرة

طريقة التحضير:

1- ضعي الحليب والنشا والفانيليا فى حلة متوسطة الحجم.

2- ضع الحلة على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يكتسب الخليط قوام المهلبية.

3- إتركيها تغلي لمدة  3 دقائق ثم إرفعي حلة المهلبية من على النار.

4- ضعيها فى وعاء زجاجي مع مساواتها ثم رشي عليها سكر البودرة وضعيها فى الثلاجة لمدة ليلة على الأقل.

5- الآن ضعي عصير الكرز فى وعاء عميق مع السكر وقلبيهم جيدا حتى ذوبان السكر تماما.

6- أخيرا، أخرجي المهلبية من الثلاجة وصبي عليها العصير.

7- يمكنك تقديمها مقطعة شرائح أو كما هى. وكذلك تزيينها بشرائح الفاكهه المتوفرة لديكي.

جربي أيضا:

طريقة عمل مهلبية بدقيق الأرز والحليب