مقبلات

طريقة طبخ ورق عنب بدبس الرمان حامض ولذيذ

طريقة طبخ ورق عنب بدبس الرمان حامض ولذيذ

طريقة طبخ ورق عنب بدبس الرمان حامض ولذيذ

ورق العنب من الأكلات اللذيذة، طريقة إعدادها سهلة وبسيطة، والجديد هو إضافة دبس الرمان إلى خلطة ورقة العنب لمنحها طعما رائع، جربي وصفة محشي ورق العنب بدبس الرمان حامض ولذيذ.

 

طريقة طبخ ورق عنب بدبس الرمان

المقادير:

1/2 كيلو ورق العنب طازج مسلوق
3 أكواب من الأرز الأبيض
3 حبات من الطماطم مقطعة قطع صغيرة
2 كوب من البقدونس الطازج مفروم
1 ملعقة كبيرة نعناع مطحون
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/4 كوب زيت الزيتون
4 ملاعق صغير من حامض الليمون
4 ملاعق صغير من دبس الرمان

 

طريقة التحضير:

1- في وعاء كبيرة، أخلطي الأرز مع قطع الطماطم والبقدونس والنعناع والملح والفلفل الأسود.

2- ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان وأخلطي الخليط جيدا حتى تتجانس جميع مكوناته.

3- أفردي ورق العنب المسلوق على يديكي، وضعي كمية قليلة من الحشوة في وسط كل ورقة ثم لفيها على شكل رول ثم إحكام الأطراف جيداً.

4- ضعي ورق العنب في وعاء على النار، وأغمريه بالماء.

5- أتركي الوعاء على النار لمدة 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب، وبالهنا والشفا.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق