طبخات

وصفة البامية المطبوخة بزيت الزيتون

وصفة البامية المطبوخة بزيت الزيتون

وصفة البامية المطبوخة بزيت الزيتون

لمحبي أكلات البامية نقدم لكي طريقة طبخ البامية بزيت الزيتون، وجبة خفيفة وشهية على الغذاء.

وصفة البامية المطبوخة بزيت الزيتون

 

المقادير :

٥٠٠ جم بامية
١بصلة كبيرة مقطعة شرائح
٣ فصوص ثوم مقطع
١ كوب صغير زيت زيتون
٣ حبات طماطم مقطعه مكعبات
نصف ليمونة
نصف حزمة بقدونس
نصف حزمة نعناع طازج
ملح

 

طريقة التحضير :

1- قومي بتقطيع نصف الليمون قطع صغيرة.

2- نظفي البامية بالليمون وإغسليها جيدا بالماء ثم صفيها.

3- شوحي البصل والثوم معا فى ملعقة زيت زيتون بعد فرمهم.

4- أضيفي إليهم الطماطم المقطعه وقلبيهم معا لعدة دقائق ثم أضيفي ٢ كوب ماء وبعد ٥ دقائق أضيفي البامية والملح وأحكمى إغلاق غطاء الحلة وإتركيها على نار عالية لمدة ٥ دقائق ثم هدئي النار تماما لمدة ٣٠ دقيقة.

5- الأن إرفعيها من على النار وإتركيها لتبرد وقدميها مزينة بالخضار المقطع (النعناع و البقدونس).

 

جربي أيضا:

طريقة طبخ طاجن البامية باللحم الضاني في الفرن

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق