أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

وصفة المعكرونة مع الجبنة mac and cheese سهلة وسريعة

0 0

المعكرونة مع الجبنة وصفة سهلة يطلق عليها أيضا ماك والجبن Mac & Cheese يمكنك تحضير المكرونة مع الجبنة كطبق جانبي على الغداء ، وإليكي طريقة عمل معكرونة بالجبنة بالتغصيل.

 

وصفة المعكرونة مع الجبنة

المقادير:

500 جرام معكرونة كوع غير مطبوخة
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة فلفل أسود
2 كوب حليب
2 كوب جبنة شيدر مبشورة

وصفة المعكرونة مع الجبنة mac and cheese سهلة وسريعة

 

طريقة التحضير:

1. أحضري وعاء كبير وضعي فيه كمية كافية من الماء وقليل من الملح وأتركيه على النار حتى تغلي الماء.

2. ضعي المعكرونة في الماء المغلي وقلبيها من حين لآخر لمدة 8 دقائق حتى تسنوي المعكرونة.

3. ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة ثم ضعي فيها الدقيق والملح والفلفل وقلبيهم لمدة حوالي 5 دقائق.4.

أسكبي الحليب ببطء في خليط الدقيق والزبدة مع التقليب المستمر حوالي 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً ومليئاً بالفقاعات.

5. أضيفي الجبن الشيدر إلى خليط الحليب وقلبيه من 2 إلى 4 دقائق حتى تذوب الجبنة.

6. وأخيرا ، أضيفي المعكرونة المسلوق في صلصة الجبن ، وبالهنا والشفا.

 

معلومات غذائية:

تحتوي كل وجبة من المكرونة بالجبن على 630 سعرة حرارية ، 33.6 غرام من الدهون ، 55 غرام كربوهيدرات ، 26.5 جرام من البروتين ، 100 ملغ من الكوليسترول ، 777 ملغ الصوديوم.

 

جربي أيضا:

كيف تتفادي تعجن الأرز والمكرونة بطرق سهلة

اترك رد