شوربات

وصفة سوتيه الخرشوف بزيت الزيتون على العشاء

طريفة عمل الخرشوف مع الخضروات وزيت الزيتون

سوتيه الخرشوف بزيت الزيتون قدميه لعائلتك على العشاء

مع دخول فصل الصيف نفدم لكي وجبة عشاء خفيفة وصحية وهى سوتيه الخرشوف مع الخضروات وزيت الزيتون ، يمكنك إعداد بسهولة وسرعة

ويتميز الخرشوف بفوائده الصحية الكثيرة منها: المحافظة على صحة القلب وحماية الكبد من الأمراض كما يساعد على فقدان الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية.

 

وصفة سوتيه الخرشوف بزيت الزيتون

 

المقادير:

5 حبات من الخرشوف
2 حبة من الجزر
1 حبة من البصل
3 حباتمن البطاطس
1 حبة من الفلفل الأحمر
1.5 كوب من الماء البارد
1 كوب صغير من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 رشة من الملح
1 عصير ليمون
1 حزمة من الشبت

 

طريقة التحضير:

1- قطعي الخرشوف بعد تنظيفه على شكل مثلثات وضعيه في وعاء مليء بالماء وعصير الليمون.

2- قطعي الجزر والبصل والبطاطس والفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.

3- في مقلاة كبيرة ، ضعي البصل والجزر والبطاطس والفلفل الأحمر . ثم ضعي الخرشوف.

4- أضفي الماء البارد وزيت الزيتون إلى الوعاء ، ثم أضيفي الملح والسكر.

6- عطي المقلاة واتركي الخضار يطهى لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة الحرارة.

7. ضعي الخضروات مطبوخة في طبق التقديم وزينيها بالشبت.

 

جربي أيضا:

شوربة الخرشوف بالكزبرة واللحم الضأن

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق