أهلا بكم في موقع طبخ صح يقدم أحلى الأكلات - حلويات - مشروبات - مخللات - سلطات - أكلات للرجيم - وصفات خالية من الجلوتين

وصفة سوتيه الخرشوف بزيت الزيتون على العشاء

0

سوتيه الخرشوف بزيت الزيتون قدميه لعائلتك على العشاء

مع دخول فصل الصيف نفدم لكي وجبة عشاء خفيفة وصحية وهى سوتيه الخرشوف مع الخضروات وزيت الزيتون ، يمكنك إعداد بسهولة وسرعة

ويتميز الخرشوف بفوائده الصحية الكثيرة منها: المحافظة على صحة القلب وحماية الكبد من الأمراض كما يساعد على فقدان الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية.

 

وصفة سوتيه الخرشوف بزيت الزيتون

 

المقادير:

5 حبات من الخرشوف
2 حبة من الجزر
1 حبة من البصل
3 حباتمن البطاطس
1 حبة من الفلفل الأحمر
1.5 كوب من الماء البارد
1 كوب صغير من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 رشة من الملح
1 عصير ليمون
1 حزمة من الشبت

 

طريقة التحضير:

1- قطعي الخرشوف بعد تنظيفه على شكل مثلثات وضعيه في وعاء مليء بالماء وعصير الليمون.

2- قطعي الجزر والبصل والبطاطس والفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.

3- في مقلاة كبيرة ، ضعي البصل والجزر والبطاطس والفلفل الأحمر . ثم ضعي الخرشوف.

4- أضفي الماء البارد وزيت الزيتون إلى الوعاء ، ثم أضيفي الملح والسكر.

6- عطي المقلاة واتركي الخضار يطهى لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة الحرارة.

7. ضعي الخضروات مطبوخة في طبق التقديم وزينيها بالشبت.

 

جربي أيضا:

شوربة الخرشوف بالكزبرة واللحم الضأن

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.