اسهل طريقة عمل الكوكيز بجوز الهند بثلاث مكونات فقط

اسهل طريقة عمل الكوكيز بجوز الهند بثلاث مكونات فقط

هذة الوصفة أفضلها كثيرا لأني أصنعها من 3 مكونات فقط جوز الهند والبيض والسكر، وبطريقة سهلة وسريعة يمكنك تحضير أحلى الكوكيز هش من الخارج وناعم من الداخل مع نكهة جوز الهند اللذيذة.

وصفة الكوكيز بجوز الهند بثلاث مكونات فقط

المكونات:

2 حبة بيض ، إفصلي البياض عن الصفار
140 جرام سكر ناعم
200 جرام جوز الهند رقائق

طريقة التحضير:

1- أخفقي بياض البيض جيدا ثم أضفي إليه السكر تدرجيا وأحفقيهم جيدا حتى يصبح المزيج كثيف وناعم وهش.

2- ثم أضيفي صفار البيض ثم رقائق جوز الهند واخلطيهم برفق.

3- ثم شكلي المزيج على شكل كرات صغيرة.

4- رصي كرات الكوكيز في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

5- أخبزيه في فرن مسخن مسبقا على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.

6- ثم أخرجي كوكيز جوز الهند من الفرن وعندما يبرد قدميه فورا.