طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس

البطاطس من الأكلات اللذيذة يمكن تحضرها بعدة أصناف فهناك البطاطس المحمرة، والبطاطس باللحمة في الفرن، ولكن طبختنا اليوم هى بطاطس مهروسة بالثوم والبقدونس والكمون، طريقة إعدادها سهلة وسريعة، وإليكم ابطريقة.

البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس

المكونات

3 حبات بطاطس
5 فصوص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صفيرة كمون
3 ملاعق زيت زيتون
ا حزمة بقدونس مفرومة

طريقة التحضير

1- تسلق حبات البطاطس في ماء وملح، وعندما تبرد تقشر وتهرس بالشوكة جيدا.

2- توضع البطاطس في طبق كبيرة ويضاف إليها الملح والفلفل والكمون.

3- يشوح الثوم المفروم في ملعقة زيت زيتون ثم يضاف إلى البطاطس ويقلب.

4- يضاف البقدونس المفروم وباقي الزيت ويقلب جيدا.

5- تقدم البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس مع السلطة والخبز وبالهنا والشفا.