طاجن كرواسون محشي شوكولاته في الفرن – التوست الفرنسي

طاجن كرواسون محشي شوكولاته في الفرن

نقدم لكي “طبخ صح” حلوى فرنسية لذيذة وهى طريقة عمل كرواسون محشي شوكولاته أو كما يطلق عليه طاجن التوست الفرنسي بخطوات سهلة.

وصفة طاجن كرواسون محشي شوكولاته

المكونات:

10 قطعة من الكرواسان صغير الحجم ومقطعة من المنتصف
2 كوب من رقائق الشوكولاتة
4 حبات من البيض
1 ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
1/2 ملعقة صغيرة من القهوة السائلة

للصقيع:

1 كوب من سكر الحلويات
3 ملعقة كبيرة من الحليب كامل الدسم

طريقة التحضير:

1- يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة.

2- ضعي طبقة من الكرواسان في قاع صينية يكون حجمها 12 بوصة ثم رشي رقائق الشيكولاتة فوق الكرواسون ثم طيقة أخرى من الكرواسان.

3- في وعاء، أخفقي البيض والقرفة والفانيليا والقهوة حتى يمتزج الخليط جيدا.

4- أسكبي خليط البيض فوق الكرواسان وأتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يمتص الكرواسون خليط البيض.

5- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم أتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يبرد.

7- أثناء ذلك، قومي بخفق السكر مع الحليب لعمل رذاذ الصقيل، وصبيه على الكرواسان قبل التقديم.

جربي أيضا:

طريقة عمل الكرواسون بالزبدة بالصور خطوة خطوة

أم علي بالكرواسون والحليب المكثف بالصور