بسبوسة خوخ ، طريقة البسبوسة بالخوخ في الفرن ، مقادير البسبوسه

نشاركك اليوم بخطوات عمل سبوسة خوخ لذيذة ، طريقة البسبوسة بالخوخ في الفرن ، تخضير هريسة البسبوسه بمقادير سهلة وبسيطة.

طريقة البسبوسة بالخوخ في الفرن

المقادير:

3 حبات من خوخ كبير الحجم
5 حبات من البيض
1/2 كوب من السكر البودرة
1/2 كوب ذبدة مذابة
1 1/2 كوب من السميد
1 علبة من مسحوق الخبز
1 1/2 كوب من الطحين

للشربات:

2 كوب من السكر
2 كوب من الماء
3 قطرات من عصير الليمون

للتزيين : قشطة

الطريقة:

1. في وعاء عميق، قومي بخفق البيض والسكر لمدة 3-4 دقائق.

2. ثم أضيفي الزبدة والسميد مع الإستمرار في الخفق.

3. ثم أضيفي صودا الخبز والدقيق وأخفقي المكونات معا لمدة 1-2 دقائق حتى تحصلي على خليط سلس.

4. قطعي الخوخ إلى مكعبات ثم أمزجيه مع خليط البسبوسه.

5. أسكبي بسبوسة الخوخ في قالب مدهونة بالزيت وأخبزيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة وحتى يصبح لونها ذهبي ثم أتركيها تبرد.

6. لعمل الشربات، ضعي الماء والسكر في وعاء على النار ، وعندما يغلي ويذوب السكر. أضيفي عصير الليمون وأتركي المزيج على نار هادئة حتى يتماسك، ثم أتركيه يبرد.

7. صبي الشربات البارد على البسبوسة الباردة وقطعيها ثم زينيها بالكريم.

اقتراحات:

يمكنك تقديم البسبوسة بالخوخ مع الآيس كريم بدلا من القشطة.

جربي أيضا:

طريقة بسبوسة بالقشطة والزبادي سهلة وسريعة

أسهل بسبوسة بجوز الهند والسميد بدون بيض