طريقة طبخ البازلاء باللحمة ، بازلاء خضراء باللحم وزيت الزيتون
طريقة طبخ البازلاء باللحمة ، بازلاء خضراء باللحم وزيت الزيتون في دقائق
ما رأيك سيدتي في طبخ البازلاء باللحمة وتقدمها لعائلتك مع الأرز الأبيض على وحبة الغذاء ، طريقتنا اليوم ستجعل البازلاء باللحمة وجبة خفيفة ولذيذة بدون إضافة الجزر أو البطاطس وسوف نضيف زيت الزيتون بدلا من الزيت النباتي أو السمن ، وفاتبعي معنا طريقة عمل بازلاء مطبوخة باللحم بزيت الزيتون في دقائق.
طريقة طبخ البازلاء باللحمة
المقادير:
500 جرام من اللحم البقري
500 جرام من البازلاء الخضراء الطازجة
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 حبة من الطماطم كبيرة
1 حبة من البصل كبيرة
2 فص من الثوم
2 كوب من الماء
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
1. قومي بفروم البصل والثوم وتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة.
2. في مقلاة على النار ، شوحي البصل والثوم المفروم واللحم في زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.
3. ثم أضيفي الطماطم وقلبيها مع الخليط.
4. أضفي الماء وأتركي المقلاة على النار حتى يغلي الخليط.
5. عند الغليان ، أغلقي المقلاة وأتركيها لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج اللحم ويصبح طريا.
5. ثم أضيفي البازلاء بعد تفصصها والملح والفلفل الأسمر ، وأطهي المزيج مرة أخرى لمدة 15-20 دقيقة.
7. قدمي طبق البازلاء باللحمة مع الأرز الأبيض والخبز ، وبالهنا والشفا.
جربي أيضا:
التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.