طريقة عمل غريبة بالبندق والشوكولاته ناعمة بخطوات سهلة

طريقة عمل غريبة بالبندق والشوكولاته ناعمة بخطوات سهلة

الغريبة من الحلويات الشهيرة في الدول العربية، تحضر في الأعياد والمناسبات، ويتم إعدادها عن طريق خلط الدقيق والزبدة أو السمن والبيض حتى تصبج عجين يشكل على شكل كرات وتحشو في المنتصف باللوز أو البندق. ولمعرفة طريقة عمل غريبة ناعمة بالبندق والشوكولاته بالتفصيل تابعي الخطوات التالية.

غريبة بالبندق والشوكولاته ناعمة

المقادير:

1 و 3/4 كوب من السمن المذاب
2 كوب من السكر الناعم
5 أكواب من الدقيق
2 حبة من البيض
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

الحشوة:

1/2 كيلو بندق مطحون
3 ملاعق كبيرة قطر
1/2 كوب من الشوكولاته المذوبة

طريقة التحضير:

1- قومي بطحن البندق في الخلاط ، ثم إضافة القطر وخلطهم معا.

2- قومي بخفق الزبدة مع السكر الناعم بواسطة ملعقة خشبية.

3. أضيفي الدقيق والبيض و الفانيليا وقلبيهم حتى تحصلي على عجينة طرية.

4- شكلي العجينة إلى كرات بحجم حبات الجوز ثم تحشي كل كرة بحشوة البندق وضفيها في قالب الفرن.

5- زيني الغريبة بحبات البندق ثم أدخليها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 250.

6. أخبزيها في الفرن، ثم أخرجيها وصبي عليها الشوكولاته المذابة.